官网2文学介绍:梁平穿越九十年代的西南农村,成为了当地一个大席师傅。那时的山区物资匮乏,即便是酒席菜式也不丰富,但梁平却用自己的厨艺,加上原生态的食材,为乡亲们做出一道道可口的饭菜。红烧蹄髈、炸酥肉、红糖糯米饭、小鸡炖蘑菇、刨猪汤…百菜百味。炒、烧、蒸、炖、卤…样样齐全。农村条件虽然差,但饭菜却不能含糊!这是从业第一天,梁平就给自己定下的工作态度!从那以后,一座座原本宁静的村庄,时常都会被诱人的香气笼罩,也时常会有村长粗粝的吆喝声传遍全村。“村里的老少爷们,开席咯!!”(没有装逼打脸,只有美食文化下的乡土民情)
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