东北出马厨：一锅乱炖镇百鬼

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 官网3小说作者：散文切克

长白山脚下的陈家窝棚，藏着个传了三代的老灶头菜馆。\u003Cbr\u003E陈满灶，省城五星酒店的金牌主厨，放着几万块一桌的席面不做，回屯子守着个破菜馆，成了十里八乡的笑柄。\u003Cbr\u003E没人知道，陈家传下来的不止是做菜的手艺，还有一本封尘多年的《灶君诡食谱》——\u003Cbr\u003E年猪杀猪菜，血肠镇血煞，酸菜化阴邪，一锅下去，能解屠户撞煞的疯魔病；\u003Cbr\u003E滚烫酸菜白肉锅，厚膘裹阴寒，老汤安魂魄，能把进山带回的几十年阴寒连根拔起；\u003Cbr\u003E酸甜酥脆锅包肉，醒神破幻术，金黄镇迷障，能破黄皮子的迷人把戏；\u003Cbr\u003E铁锅炖大鹅，铁锅镇山精，鹅肉驱邪祟，连老林子里修了百年的野仙都得退避三舍。\u003Cbr\u003E屯子里的人慢慢发现，这个从城里回来的年轻厨子，不止菜做的香，还能解决那些连出马仙都头疼的诡事。\u003Cbr\u003E有人问他，你到底是厨子还是出马仙？\u003Cbr\u003E陈满灶掂了掂手里的炒勺，掀了掀冒着白汽的铁锅：“我就是个做饭的。只不过，我的菜，活人吃了安身，恶鬼吃了断魂。”\u003Cbr\u003E黑土地的灶火不熄，老林子的传说不绝，一锅东北菜，镇住关东百鬼。

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