河湟面脉

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官网3 图书简要	喇家遗址黄土之下，掩埋着距今四千年的一碗面条，那是人类已知最早的面食记忆，也藏着一个河湟家族未曾断绝的血脉文脉。\u003Cbr\u003E \u003Cbr\u003E本书以青海民和喇家遗址“世界第一碗面”为原点，横跨史前齐家文化、汉代小麦东传、唐代丝路水磨、明清梨乡拉面，直至当代青海拉面走向世界，书写一个家族四千年耕读传家、以面立命的壮阔史诗。\u003Cbr\u003E \u003Cbr\u003E从史前女子阿兰以糜面救族，到后世子孙沿丝路传艺、远赴海外开馆，一碗面牵起黄河与高原，串起汉、藏、回、土多民族共生的烟火人间。没有穿越，不设金手指，只以真实考古与地方风物为骨，以家族坚守与文明韧性为魂，写尽中国人刻在骨血里的乡土、匠心与乡愁。\u003Cbr\u003E \u003Cbr\u003E这不仅是一部面食文明史，更是一曲献给大地、献给传承、献给普通中国人的生命长歌。
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